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Ingrédients

 

lait-de-coco0_png_srz.png200g de lentilles corail* lentilles0_0.00_png_srz.png

200g de tomates pelées ou de coulis bio

2 gousses d'ail

1 oignon

2l d'eau

2 cuillères à café de cumin en poudre*

200ml de lait de coco*

sel, poivre, huile d'olive

* produits biologiques et équitables en vente à Artisans du Monde

  1. Faire revenir qq minutes l' oignon et l'ail avec les épices,
  2. Ajouter les lentilles,les tomates et  l'eau et cuire à feu doux  (ajouter de l'eau en cours de cuisson si nécessaire)
  3. Quand les lentilles sont cuites, ajouter le lait de coco hors du feu,
  4. Mixer le tout,

rectifier l'assaisonnement à votre goût (une pointe de piment, qq goûtes de citron, qq feuilles de coriandre fraîche,...)

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- dans Nos recettes

Dates à retenir

JUIN: rendez vous à la boutique pour découvrir les derniers arrivages en artisanat et en produits alimentaires. Plus que jamais le commerce équitable est la réponse aux violences de toutes sortes pour les populations d'ici et d'ailleurs!

 

 

 

Des liens à suivre

La faim expliquée? à lire :

Afrique pillée : continent riche, population pauvre  par Jomo Kwame Sundaram.

La malédiction des ressources naturelles, la fuite des capitaux, l’évasion fiscale, le clientélisme, la « bonne gouvernance » et la libéralisation économique se soldent par le pillage de l’Afrique.    [lire]

 

 

Nos actions en éducation

 

Interventions en collège et en lycée, ponctuelles ou à l’année, sur des thématiques.

5 propositions à adapter au niveau scolaire et programme :

 


Artisans du Monde est agréée  “association complémentaire de l’enseignement public” par le Ministère de l’Éducation Nationale.( lire la convention   et agrément renouvelé par le MEN pour 2022


 

Actualités :

Rendre les populations autonomes avec le commerce équitable :

Le commerce équitable à se développe avec des projets vertueux pour les pays d’origine des produits. Alain Hohwiller, président de Solidar’Monde nous parle de leur approche.