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Biscuits au sésame...

Ingrédients

  •   1 œuf (d'une poule élevée en plein air bien sûr)

  •   150 g de farine

  •   80g de sucre Dulcita*

  •   100g de sésame complet*

  •   50g de beurre

  •   1/2 citron

  •   1 cuillère à café de cannelle*

*en vente à la boutique d’Artisans du Monde

Les étapes

  • Préchauffez votre four à 180°C.

  • Faîtes fondre le beurre puis mélangez-le à l’œuf battu.

  • Ajoutez doucement la farine, puis le jus du demi-citron, le sucre ainsi que la cannelle. N'hésitez pas à utiliser le citron pour faire des zestes que vous pouvez ajouter à la pâte, vos biscuits n'en seront que plus savoureux…

  • Lorsque vous avez bien mélangé le tout, vous pouvez ajouter les graines de sésame.

  • Pétrissez la pâte pour en obtenir une boule et finissez par l'étaler avant de former des biscuits avec un emporte-pièce.

  • Mettez-les au four et patientez 15 à 20 minutes. Vous pouvez les sortir du four encore un peu mou car ils durciront en refroidissant...

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Published by Artisans du Monde - Aix en Provence

Dates à retenir

JUIN: rendez vous à la boutique pour découvrir les derniers arrivages en artisanat et en produits alimentaires. Plus que jamais le commerce équitable est la réponse aux violences de toutes sortes pour les populations d'ici et d'ailleurs!

 

 

 

Des liens à suivre

La faim expliquée? à lire :

Afrique pillée : continent riche, population pauvre  par Jomo Kwame Sundaram.

La malédiction des ressources naturelles, la fuite des capitaux, l’évasion fiscale, le clientélisme, la « bonne gouvernance » et la libéralisation économique se soldent par le pillage de l’Afrique.    [lire]

 

 

Nos actions en éducation

 

Interventions en collège et en lycée, ponctuelles ou à l’année, sur des thématiques.

5 propositions à adapter au niveau scolaire et programme :

 


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Actualités :

Rendre les populations autonomes avec le commerce équitable :

Le commerce équitable à se développe avec des projets vertueux pour les pays d’origine des produits. Alain Hohwiller, président de Solidar’Monde nous parle de leur approche.