Overblog
Editer la page Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
/ / /

Ingrédients (pour 10 rochers) :

- 100 g de noix de coco râpée*
- 80 g de sucre semoule*
- 2 blancs d'oeufs

*ingrédients bio et équitables en vente à Artisans du Monde

  • Monter les blancs d'oeufs en neige et y mettre une pincée de sel.

  • Ajouter délicatement le sucre et la noix de coco mélangés.

  • Former de petites pyramides et les placer sur une feuille de papier sulfurisé en prenant soin de suffisamment les espacer.

  • Cuire au four 15 à 30 min à 180°C (thermostat 6) en surveillant régulièrement jusqu'à obtenir un résultat plus ou moins caramélisé.
    (Ne pas attendre que les rochers refroidissent pour les décoller.)

Partager cette page
Repost0
Published by Artisans du Monde - Aix en Provence - dans Nos recettes

Dates à retenir

JUIN: rendez vous à la boutique pour découvrir les derniers arrivages en artisanat et en produits alimentaires. Plus que jamais le commerce équitable est la réponse aux violences de toutes sortes pour les populations d'ici et d'ailleurs!

 

 

 

Des liens à suivre

La faim expliquée? à lire :

Afrique pillée : continent riche, population pauvre  par Jomo Kwame Sundaram.

La malédiction des ressources naturelles, la fuite des capitaux, l’évasion fiscale, le clientélisme, la « bonne gouvernance » et la libéralisation économique se soldent par le pillage de l’Afrique.    [lire]

 

 

Nos actions en éducation

 

Interventions en collège et en lycée, ponctuelles ou à l’année, sur des thématiques.

5 propositions à adapter au niveau scolaire et programme :

 


Artisans du Monde est agréée  “association complémentaire de l’enseignement public” par le Ministère de l’Éducation Nationale.( lire la convention   et agrément renouvelé par le MEN pour 2022


 

Actualités :

Rendre les populations autonomes avec le commerce équitable :

Le commerce équitable à se développe avec des projets vertueux pour les pays d’origine des produits. Alain Hohwiller, président de Solidar’Monde nous parle de leur approche.