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10 juillet 2020 5 10 /07 /juillet /2020 13:20

Autrement dit Fruit du dragon

Les fruits du dragon séchés bio Artisans du Monde, source

de fer et de phosphore ont une saveur douce et sucrée et une texture moelleuse et croustillante à la fois.

Ce fruit, issu d'un cactus qu'on trouve en Colombie, ravit le palais des petits et des grands !

ou baie des incas (le cousin de l’amour en cage de nos jardins!)

Doux et acidulé à la fois, le physalis ou "baie des Incas", est très riche en

vitamine C et source de fer. Il donnera du tonus à vos journée ! Excellent donc à mettre dans votre sac de randonnée mais aussi dans un granola accompagné de fruits frais au petit déjeuner ou encore mélangé aux fruits secs à grignoter à l’apéro.

Les fruits de la coopérative Fruandes sont d'une qualité exceptionnelle, car séchés lentement à  basse température (moins de 48°C), ce qui permet de conserver les valeurs nutritionnelles du fruit.

 Mais peut être préférerez vous leurs ananas, bananes ou encore leurs éclats de cosse de cacao séchés !

 

la coopérative FRUANDES a réussi un projet global, bio et équitable, de la production à la transformation, avec les petits paysans chassés de leurs terres par un long conflit armé autant que par l’agro business qui les exploite et les prive de revenus décents . Voir la video qui retrace l’histoire de cette coopérative.

 

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Dates à retenir

AOUT:

Plus que jamais le commerce équitable est la réponse aux violences de toutes sortes pour les populations d'ici et d'ailleurs!

Des liens à suivre

La faim expliquée? à lire :

Guerre en Ukraine et crise alimentaire : faits et débats
  
L'invasion de l'Ukraine par la Russie est-elle la cause principale de la crise alimentaire ? L'utilisation de l'arme alimentaire est-elle une tradition spécifique 'soviétique' ou est-elle, au contraire, très répandue, sinon généralisée ? 

Nature et causes de la crise, impacts et solutions possibles. 
  [lire]

 

 

Nos actions en éducation

 

Interventions en collège et en lycée, ponctuelles ou à l’année, sur des thématiques.

5 propositions à adapter au niveau scolaire et programme :

 


Artisans du Monde est agréée  “association complémentaire de l’enseignement public” par le Ministère de l’Éducation Nationale.( lire la convention   et agrément renouvelé par le MEN pour 2022


 

Actualités :

Rendre les populations autonomes avec le commerce équitable :

Le commerce équitable à se développe avec des projets vertueux pour les pays d’origine des produits. Alain Hohwiller, président de Solidar’Monde nous parle de leur approche.